泡过的茶叶可以吃吗 图揭泡过的茶叶有什么用途

  茶叶大家应该都不陌生吧,在我们生活中一般都是讲泡过的茶叶直接扔掉的,但有人问,泡过的茶叶能吃吗?泡过的茶叶有什么用途呢?相信很多人对此都不是很了解,下面让我们一起来看看吧!

泡过的茶叶可以吃吗 图揭泡过的茶叶有什么用途

  泡过的茶叶能吃吗:

  刚泡的茶叶可以吃,虽然吃起来可能略带苦涩,味道不怎么好,但是直接食用是没有问题的,而且茶叶还能去除口中的异味,补充一定的脂溶性维生素营养成分.不过隔夜的茶叶最好就不要吃了,那是因为隔了夜的茶叶不再新鲜,现在茶叶中或多或少含有微量的重金属以及不溶于水的农药,当茶叶经过一夜的浸泡,这些有害物质很有可能被"泡出来",对身体是不好的.

泡过的茶叶可以吃吗 图揭泡过的茶叶有什么用途

  关于吃茶的说法:

  吃茶,就是把茶叶当作一般食物那样,吃进肚子里去.这对多数饮茶者来说,似乎不太好理解.其实,这种吃茶方式,在有些地区、有些国家中也是常见的.我国湖南的一些地区,喝完茶后连茶渣一起吃下去.杭州的一道美味名菜"龙井虾仁",就是用开水泡开的龙井茶叶和虾仁配炒而成.此菜红绿相间,味美可口,可连同茶叶一起吃下去.日本人有饮用抹茶的习惯,就是连汤带茶一起喝下去.按照日本人饮用抹茶的方式,可以将茶叶磨成极细的粉末,调入其它食品中食用,是大有开发研究价值的.吃茶好吗?回答是肯定的.因为吃茶,不仅把溶于茶汤中的营养保健成分吃下去,而且把茶汤中不溶或难溶的营养保健成分也一起吃下去了.茶叶中水不溶性或成分,有脂溶性维生素A、E、D、K,无机物钙、镁、铁、硫、铜、碘等,有机物叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等.其中有些身体需要的物质如维生素E、胡萝卜素等,含量很高,吃进去对身体大有益处.所以确切地讲,吃茶比饮茶更有益于身体健康,特别是以吃春茶更为适宜.

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